[트래블맵] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 (Grand InterContinental Seoul Parnas), 로얄 코펜하겐 컬래보레이션 레트로 쑥 빙수 출시


삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 덴마크 왕실 도자기 브랜드인 로얄코펜하겐(Royal Copenhagen)과 올 여름 특별한 컬래보레이션을 선보인다.

호텔 파티쉐가 한국 전통 식재료인 쑥을 주제로 정성스럽게 준비한 레트로 쑥 빙수를 로얄코펜하겐의 아름다운 그릇에 담아 제공한다.

이번 빙수 컬래버레이션에 사용될 식기는 올해 탄생 20주년을 맞이하는 블루 메가(Blue Mega) 라인의 제품으로, 클래식한 로얄코펜하겐의 플라워 모티프를 큼직하게 그려내 모던한 감각의 디자인이 특징이다.

레트로 쑥 빙수는 은은하게 퍼지는 쑥 향과 우유와 팥의 부드러운 달콤함이 만나 조화를 이루는 건강한 빙수로, 쑥 젤리, 쑥 생초콜릿, 쑥 연유, 쑥 부각 등 국내산 쑥을 사용한 다양한 부재료들을 모두 호텔 베이커리에서 직접 핸드메이드로 모두 준비한다.

특히 올해는 모든 분야에서 사회적 거리 두기가 뉴노멀로 자리잡으면서 지난 5월 한 달간 전체 빙수 판매량의 약 40%를 1인용 빙수가 차지하기도 해, 이번 컬래버레이션 메뉴에도 1인용 빙수를 따로 구성했다. 더욱 건강하게 여름 디저트를 즐길 수 있도록 1인 빙수 메뉴로도 선보이지만, 맛에는 부족함이 없도록 부재료를 듬뿍 담았다.

한편 로얄코펜하겐은 덴마크 줄리안 마리 황태후의 후원으로 1775년 설립된 이래 240년이 넘는 긴 역사 동안 세계 최고의 도자기 브랜드 중 하나로 손꼽히며 덴마크 왕실을 비롯한 전 세계 명사들로부터 그 예술적 가치를 인정 받고 있다.

로얄코펜하겐과 함께 선보이는 레트로 쑥 빙수는 6월 8일부터 8월 말까지 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 로비 라운지에서 만날 수 있으며 가격은 2~3인용 45,000원, 1인용 27,000원이며 세금 및 봉사료 포함 이다.

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http://hotel.travelmap.co.kr/Hotel/Grand_InterContinental_Seoul_Parnas.htm

출처: 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스