반얀그룹의 카시아 속초가 다가오는 봄을 맞아 싱그러운 제철 나물부터 스프링 칵테일까지 다채로운 봄 미식을 제대로 즐길 수 있는 카시아 스프링 고메 프로모션을 오는 3월부터 선보인다.

먼저, 4층에 위치한 뷔페 레스토랑 비스타에서는 산뜻한 봄 내음을 느낄 수 있는 강원도 제철 나물과 속초 지역 해산물을 활용한 시즈널 메뉴를 다양하게 마련했다.

봄나물을 이용한 각종 샐러드와 타파스를 비롯하여 잣 크림소스 라자냐, 문어와 감자가 어우러진 크로켓, 신선한 봄나물 텐동, 산채비빔밥, 봄나물 타파네이드를 곁들인 새우와 전복구이 등 풍성하게 제공한다.

카페 & 베이커리 호라이즌에서도 미각을 사로잡을 봄 메뉴 3종을 출시한다. 향긋한 달래 드레싱을 곁들인 냉 파스타와 우렁 된장 보리 리조또, 방풍나물 페스토가 더해진 그린 파스타까지 ‘봄캉스’에 어울리는 메뉴로 준비했다.

또한, 카시아 속초에서만 맛볼 수 있는 시즌 스페셜 칵테일 3종도 같은 기간 만나볼 수 있다.

봄 무드를 가득 담은 스프링 오브 카시아는 포트홀 안에 담겨서 제공되며, 벚꽃과 유자의 플로럴, 시트러스가 어우러져 특별한 풍미를 느낄 수 있으며, 가격은 6만원 이다.

핑크 하모니는 꽃샘추위에서 영감을 받은 스프링 프로스트와 벚꽃이 가미된 스프링 쇼 두 가지 시그니처 칵테일로 구성됐다. 가격은 각각 29,000원, 스낵이 포함된 세트 선택 시 79,000원 이다.

봄철 입맛을 돋울 고품격 미식 경험을 선사하는 카시아 스프링 고메 프로모션은 오는 3월부터 5월 31일까지 진행 된다.

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​출처 : 카시아 속초(Cassia Sokcho)