웨스틴 조선 서울에서는 봄이 시작되는 3월, 무제한 주류 프로모션과 및 해외 바텐더 초청 게스트 바텐딩 등 풍성한 주류 프로모션을 선보인다.

먼저, 아메리칸 와인&다인 나인스 게이트는 샴페인 애호가들을 위해 3월 21일 단 하루, 프리미엄 샴페인 3종을 무제한으로 즐길 수 있는 샴페인 시크릿 게이트(Champagne Secret Gate)를 진행한다.

해당 프로모션은 저녁 8시 30분부터 10시 30분까지 이용 가능하며, 3종의 샴페인으로는 폴 고그 앱솔루 엑스트라 브뤼 N.V(Paul Goerg Absolu Extra Brut), 알베르 르브랭 프리미에 크뤼 브뤼 N.V(Albert Lebrun Premier Cru Brut N.V), 드라피에 까르뜨 도르 브뤼 N.V(Drappier Carte d’Or Brut N.V)이 준비돼 2시간 동안 원하는 만큼 무제한으로 즐길 수 있다.

페어링 메뉴로는 트러플 감자튀김과 토마토 소스의 리가토니로 구성된 스몰 디시가 함께 제공되며, 가격은 1인 당 15만원이다. 

이와 함께, 와인 애호가를 위한 프로모션으로는 깊은 풍미를 담은 와인 테이스팅과 파인 다이닝의 환상적인 페어링을 경험할 수 있는 심포니 오브 식스(A Symphony of Six)를 3월 31일까지 선보인다.

주중 저녁 한정으로 이용 가능한 이번 프로모션은 기본으로 풀 고그 앱솔루 엑스트라 브뤼 샴페인 1병이 제공되며 샤토 오-퐁테 생테밀리옹 그랑 크뤼, 도멘장 자크 지라드 사비니 레 본 프리미에 크뤼 레 페리에 등 6가지의 프리미엄 와인 중 1병을 선택해 이용 가능하다.

가격은 1인당 20만원부터로 선택한 와인에 따라 금액은 상이하다. 예약은 네이버 예약 또는 유선전화(02-317-0366)를 통해 가능하며 온라인 예약 시 메뉴 10% 할인 혜택도 함께 제공된다.

라운지앤바에서는 오는 3월 14일, 도쿄의 바 하이 파이브(Bar High Five)의 오너 바텐더인 우에노 히데츠구를 초청해 스페셜 게스트 바텐딩을 개최한다.

우에노 히데츠구 오너 바텐더는 2013 웓드 베스트 바 50에서 3위를 차지한 세계적인 바텐더로, 정교한 바텐딩 기술과 철학을 담아 바 하이 파이브(Bar High Five)를 운영하고 있다.

이번 게스트 바텐딩 행사는 저녁 8시부터 자정까지 진행되며 우에노 히데츠구 바텐더가 직접 선보이는 시그니처 칵테일 4종과 바틀 세트 메뉴를 만나볼 수 있다. 시그니처 칵테일과 바틀 세트에 활용되는 주류는 로얄 브라클라 위스키와 페트론 데킬라가 사용될 예정이다.

우에노 바텐더가 직접 제조하는 시그니처 칵테일 4종으로는 로얄 브라클라 12년의 매력을 살려 쿄호 포도 리큐르, 바이올렛 리큐르를 담은 Fruitful Era와 더블 크림, 허니 워터의 조화를 느낄 수 있는 Hair of Dog, 그리고 패트론 실버를 활용해 쿠앵트로 리큐르와 신선한 라임 주스를 넣은 Chubby Baby, 일본의 스위트 와인을 담은 Josita를 만날 수 있다.

특히, 바틀 세트를 주문하는 고객에게는 시그니처 칵테일 4종과 과일&치즈 플래터도 함께 제공해 더욱 풍성한 미식 경험을 누릴 수 있다. 3월 14일 이전에 선 결제 및 예약 시 바틀 세트에 한하여 추가 10% 할인 혜택을 제공한다.

웨스틴 조선 서울 관계자는 “본격적으로 외출이 잦아지는 3월, 샴페인과 와인, 칵테일 등 취향에 맞는 주류를 즐기며 웨스틴 조선 서울에서 특별한 저녁 시간을 보내시기 바란다.”고 전했다.

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출처 : 조선호텔앤리조트